【和歌山・高野町】ごま豆腐作り体験〜空海への生身供のごま豆腐を作っているお店で教わります【HIS】

【和歌山・高野町】ごま豆腐作り体験〜空海への生身供のごま豆腐を作っているお店で教わります

  • 文化体験
  • 料理教室・食べ物作り

プランの説明

高野山1200年の歴史の中で培われてきた精進料理。
その中で精進料理の貴重な栄養源として重宝されてきたごま豆腐。
精進料理の中で、貴重な栄養源として修行僧を支えてきた伝統食「ごま豆腐」。
高野山の名物としても広く知られています。
名前に「豆腐」と付いていますが、実は大豆は使われていません。

伝統の製法で作る専門店で教わるごま豆腐作りは、職人が直接指導し、ごまを擦るところから、水に浸して固めるところまで一連の作業を体験できます。

出来立てのごま豆腐は風味や食感が格別です、ぜひ本物の味をご堪能ください。


〜ツアー行程(例)〜
■受付
■ 体験会場にお入りいただき、精進料理やごま豆腐についてのお話
■ごま豆腐作り体験
■終了後、体験で作ったごま豆腐はお持ち帰りいただけます。

料金

基本料金

  • 参加者/人 1回 1団体最少3名以上

    3,000円

※表示価格は全て税込表示です。

※上記は基本料金になります。

※日程によって料金が異なる場合がございますので、日程を選択した後に表示される料金表をご覧ください。

料金に含まれるもの

体験料、材料費、消費税

詳細情報

所要時間

1~2時間

年齢設定/下限、上限

~ 99歳

最少催行人数

3人

集合時間

ご予約時間の10分前にお越しください。

予約締切

29日前 23:59 まで予約可能

予約可能数

3人 ~ 20人

ご案内

その他特記事項

  • ※個別の記載のないものは雨天催行可です。
    ※また一部開催場所は参加人数に応じて変更する場合がございます。
    ※ご予約をいただきましてから手配事業者へ確認をし、ご予約確定のご案内をいたします。
    ※ご希望のお時間のご予約ができず、別時間をご提案させていただく可能性もございます。

キャンセル規定

  • お客様都合によるキャンセルの際は以下のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。
    10~3日前キャンセル:20%
    2日前キャンセル:50%
    前日~当日キャンセル:100%
    無断キャンセル:100%

特定商取引法に関して

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アクセス


  • 和歌山県伊都郡高野町高野山729

    集合場所

    角濱ごまとうふ総本舗 小田原店 

    和歌山県伊都郡高野町高野山729
    https://maps.app.goo.gl/jgRhkTFPjXJo3yge6

このプランの催行会社


一般社団法人高野山麓ツーリズムビューロー

【和歌山・高野町】ごま豆腐作り体験〜空海への生身供のごま豆腐を作っているお店で教わります