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検索結果(全7件)

【山梨・河口湖】ご家族・恋人・お友達と!綺麗な教室で体の芯からあったまろう!本格ほうとう手打ち体験

  • うどん作り体験
2018年夏ほうとう体験教室がオープン!
ほうとう研究所名物「海鮮ほうとう」が体験でも楽しめるようになりました♪
本格手打ち体験&他店舗では味わえない絶品オリジナルほうとうです!

『ほうとう』といえば、カボチャを連想する方も多いですが、ほうとう研究所は海鮮ほうとう専門店。海鮮の出汁たっぷりの絶品スープに沢山の海鮮の具材を入れた豪華な海鮮ほうとうをお楽しみください。
家で作る際のアレンジや色々な食べ方など地元民ならではのお話も♪
もちろんほうとうの歴史や文化についても一緒に触れていきます。
雨など天候が悪いと観光できる場所が少ない河口湖周辺・・・そんな時でも大丈夫!綺麗な屋内大型施設で
天候に左右されず、楽しく美味いほうとうを作って食べて温まりましょう♪

~当日の流れ~
①受付
②ほうとうの紹介・調理説明・着替え・手洗い(10分)
③ほうとう手打ち体験(粉からこねる・のばす)(30~60分)
④海鮮ほうとう作り(味噌スープ、具材を入れ煮込む)(15分)
⑤実食(40分)
  • 1~2時間

3,850円 ~

プランID:AJ00006955

プランID:AJ00006955

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【愛知・岡崎市】麦がへんしん!岡崎が誇る元祖釜揚げうどんの老舗にて本格手打ちうどん

  • うどん作り体験
職人の衣装に着替えていただき、うどん生地で団子を作り、団子踏み、麺棒で延ばして切るところまで、本格的な手打ちうどん体験を楽しんでいただきます。最後に、ご自身で打ったうどんを天ぷら付きのつゆで食べていただきます。
  • 1~2時間

3,750円 ~

プランID:AJ00003098

プランID:AJ00003098

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【山梨・河口湖】吉田のうどん作り体験/郷土料理体験教室 富士家】☆最寄駅から徒歩15分☆最大120名様まで対応!

  • うどん作り体験
吉田のうどんとは、山梨県富士吉田市周辺で愛される郷土料理のうどんのこと。

硬くてコシが非常に強い麺や馬肉やキャベツをトッピングするのが特徴となっている珍しいうどんです。各地のふるさとの味の中から選定した「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれています。

吉田のうどんの特徴は太くてコシの強い麺、馬肉、キャベツを使用したトッピング、味噌と醤油をあわせた汁です。すりだねと呼ばれる辛味を入れて食べるのも日本でここだけ。

吉田のうどんは元々は家庭料理だったので、店ごとに様々な特徴があり、例えば店によっては牛肉や馬肉を使用していたり、面の硬さも長さもバラバラです。大まかなルールはあれど明確なルールがないという自由さもまた吉田のうどんの特徴なのかも知れません。

当プランでは、お客様に粉の状態からうどんを作って頂きます。キャベツ、油揚げ、わかめなどのトッピング・熱々のスープと一緒にお召し上がりいただきます。自分で作った吉田のうどんは格別です。

2名~団体様までご予約可能です。お気軽にお問い合わせください。
  • 1~2時間

3,300円 ~

プランID:AJ00003314

プランID:AJ00003314

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【香川・琴平】本場讃岐の手打ちうどんを楽しく学んでみませんか!うどん打ち体験

  • うどん作り体験
本場さぬきの手打ちうどんの作りかたを、うどんティーチャーズが、粉を練るところから始まって、麺棒でのばし、茹でて食べるまで、40分~60分で伝授いたします。
作った後は試食!
自分で作って食べるうどんの味は格別です!
どうぞお気軽にご来校ください。
  • 1~2時間

1,760円 ~

プランID:AJ00003396

プランID:AJ00003396

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【山梨・河口湖】郷土料理「ほうとう作り体験」| 最大120名様まで受け入れ可能☆最寄り駅から徒歩15分!

  • うどん作り体験
郷土料理体験教室【富士家】では、山梨県の郷土料理である「ほうとう」を作る体験を実施しております!

ほうとうは山梨県の郷土料理として多くの人々から愛されています。郷土食として、これほど普及しているものも少なく、「朝はおねり、昼は麦飯、夜はカボチャのほうとう」というのが長い間甲州農村の日常生活での標準型であったようです。2007年には農林水産省主催の、日本各地の農山漁村に伝わり国民に広く支持される「農山漁村の郷土料理百選」に選ばれています。

ほうとうの麺は通常の麺と異なり、寝かせる必要が無いのが特徴です。よって、粉の状態から手打ちで麺を作っていただきます。大人気【山梨セット】では、「鳥モツ煮作り体験」と「安倍川餅作り体験」をつけることが出来ます。かなりボリューミーな内容になりますので、お腹を空かしてきてくださいね。

山梨へのご旅行の思い出にほうとう体験を是非お楽しみください。
  • 1~2時間

3,300円 ~

プランID:AJ00006192

プランID:AJ00006192

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【山梨・河口湖】お手軽!のばすところから始めるほうとう麺打ち体験!悪天候でも安心の屋内施設

  • うどん作り体験
飲食のプロが教える本格派のほうとう手打ちが体験できます。『ほうとう』といえば、カボチャを連想する方も多いですが、当ほうとう研究所は『海鮮ほうとう専門店』。体験教室でも、美味しい海鮮ほうとうをお召し上がりいただきます。ほうとうは山梨県民の県民食なので、地元の人はカボチャの代わりにジャガイモを入れて仕上げにバターを入れてみたりと、実はいろいろアレンジして食べているのです!そんなほうとうにまつわる面白い話も手打ち体験を通してお聞きいただけます。

~当日の流れ~
①受付
②ほうとうの紹介・調理説明・着替え・手洗い(5分)
③ほうとう手打ち体験(生地をのばす)(15分)
④海鮮ほうとう作り(味噌スープ、具材を入れ煮込む)(10分)
⑤実食(30分)
  • 1時間以内

3,850円 ~

プランID:AJ00006948

プランID:AJ00006948

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【埼玉県・さいたま市】都心から1時間で来れる田舎 今年狩った新麦で自畑製麺!!【ラーメン編】10月23日(土)開催!

  • うどん作り体験
埼玉県さいたま市にある自然豊かな見沼田んぼでは、今年も質の良い小麦(農林61号)が収穫できました!
そんな新麦を使ったラーメンを一から作ってみませんか?
ご家族、おひとり様、初心者でも大歓迎です♪
  • 2~3時間

2,500円 ~

プランID:AJ00013480

プランID:AJ00013480

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