山梨県の料理教室・食べ物作りおすすめ一覧
検索結果（全22件）
【山梨・河口湖】吉田のうどん作り体験/郷土料理体験教室 富士家】☆最寄駅から徒歩15分☆最大２０名様まで対応！
- 文化体験
- 料理教室・食べ物作り
郷土料理体験教室【富士家】では、山梨県富士吉田市の名物である「吉田のうどん」を作る体験を実施しております！
☆★富士家のご紹介☆★
はじめまして。当店は山梨県富士五湖エリアにある、富士河口湖町にて山梨の郷土料理を皆様に作ってお召し上がり頂く体験教室を行っております。山梨に訪れる観光客の皆様に、山梨の食文化と歴史について知って頂き、山梨への旅の思い出の一つになれば…との思いで日々営業しております。料理初心者の方、小さなお子様でも楽しんでご参加頂けるよう、スタッフが丁寧にサポートさせて頂きます。プライベート旅行などの少人数でのご参加はもちろんのこと、修学旅行・社員旅行・観光ツアーなどの団体旅行の際にも多くのお客様にご利用頂いております。富士五湖エリアに立ち寄られた際にはぜひ当店にお越しください。
☆★吉田のうどん作り体験のご紹介☆★
吉田のうどんとは、山梨県富士吉田市周辺で愛される郷土料理のうどんのこと。
硬くてコシが非常に強い麺や馬肉やキャベツをトッピングするのが特徴となっている珍しいうどんです。各地のふるさとの味の中から選定した「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれています。吉田のうどんの特徴は太くてコシの強い麺、馬肉、キャベツを使用したトッピング、味噌と醤油をあわせた汁です。すりだねと呼ばれる辛味を入れて食べるのも日本でここだけ。吉田のうどんは元々は家庭料理だったので、店ごとに様々な特徴があり、例えば店によっては牛肉や馬肉を使用していたり、面の硬さも長さもバラバラです。大まかなルールはあれど明確なルールがないという自由さもまた吉田のうどんの特徴なのかも知れません。
当プランでは、お客様に粉の状態からうどんを作って頂きます。キャベツ、油揚げ、わかめなどのトッピング・熱々のスープと一緒にお召し上がりいただきます。かなりボリューミーな内容になりますので、お腹を空かしてきてくださいね。
また、当店では天然素材を使った日本の伝統である染色技術を体験できる染め物体験も行っており、ほうとう体験とセットでご利用頂けます。染物体験では一つ一つの工程を丁寧に説明いたしますので、染物体験が初めての方やお子様と一緒に来られる方も安心してご参加頂けます。天然素材のナチュラル感と、ご自身の手で作ることにより誰にも真似ができない世界に1つだけの製品が出来上がります。
◆このような方にオススメ◆
山梨県の有名な料理を食べてみたい方
山梨県の郷土料理を作ってみたい方
山中湖や河口湖でアクティビティを探している方
親子で料理作り体験がしたい方
体験企画をお探しの方
雨の日の観光でお困りの方
英語対応の観光をお探しの方
※当店の予約システムの都合上、全てリクエスト予約でのご案内となっておりますが、ほとんどの場合ご希望のお時間で予約受付可能です。お手数ですが一度予約状況をお確かめください。
☆★富士家のご紹介☆★
はじめまして。当店は山梨県富士五湖エリアにある、富士河口湖町にて山梨の郷土料理を皆様に作ってお召し上がり頂く体験教室を行っております。山梨に訪れる観光客の皆様に、山梨の食文化と歴史について知って頂き、山梨への旅の思い出の一つになれば…との思いで日々営業しております。料理初心者の方、小さなお子様でも楽しんでご参加頂けるよう、スタッフが丁寧にサポートさせて頂きます。プライベート旅行などの少人数でのご参加はもちろんのこと、修学旅行・社員旅行・観光ツアーなどの団体旅行の際にも多くのお客様にご利用頂いております。富士五湖エリアに立ち寄られた際にはぜひ当店にお越しください。
☆★吉田のうどん作り体験のご紹介☆★
吉田のうどんとは、山梨県富士吉田市周辺で愛される郷土料理のうどんのこと。
硬くてコシが非常に強い麺や馬肉やキャベツをトッピングするのが特徴となっている珍しいうどんです。各地のふるさとの味の中から選定した「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれています。吉田のうどんの特徴は太くてコシの強い麺、馬肉、キャベツを使用したトッピング、味噌と醤油をあわせた汁です。すりだねと呼ばれる辛味を入れて食べるのも日本でここだけ。吉田のうどんは元々は家庭料理だったので、店ごとに様々な特徴があり、例えば店によっては牛肉や馬肉を使用していたり、面の硬さも長さもバラバラです。大まかなルールはあれど明確なルールがないという自由さもまた吉田のうどんの特徴なのかも知れません。
当プランでは、お客様に粉の状態からうどんを作って頂きます。キャベツ、油揚げ、わかめなどのトッピング・熱々のスープと一緒にお召し上がりいただきます。かなりボリューミーな内容になりますので、お腹を空かしてきてくださいね。
また、当店では天然素材を使った日本の伝統である染色技術を体験できる染め物体験も行っており、ほうとう体験とセットでご利用頂けます。染物体験では一つ一つの工程を丁寧に説明いたしますので、染物体験が初めての方やお子様と一緒に来られる方も安心してご参加頂けます。天然素材のナチュラル感と、ご自身の手で作ることにより誰にも真似ができない世界に1つだけの製品が出来上がります。
◆このような方にオススメ◆
山梨県の有名な料理を食べてみたい方
山梨県の郷土料理を作ってみたい方
山中湖や河口湖でアクティビティを探している方
親子で料理作り体験がしたい方
体験企画をお探しの方
雨の日の観光でお困りの方
英語対応の観光をお探しの方
※当店の予約システムの都合上、全てリクエスト予約でのご案内となっておりますが、ほとんどの場合ご希望のお時間で予約受付可能です。お手数ですが一度予約状況をお確かめください。
- 1～2時間
4,000円 ～
プランID：AJ00003314
プランID：AJ00003314
詳細【山梨・富士河口湖】忍野八海そば打ち体験/郷土料理体験教室【富士家】☆彡最大２０名様まで対応！
- 文化体験
- 料理教室・食べ物作り
郷土料理体験教室【富士家】では、山梨県の名物である「忍野八海蕎麦」を作る体験を実施しております！
☆★富士家のご紹介☆★
はじめまして。当店は山梨県富士五湖エリアにある、富士河口湖町にて山梨の郷土料理を皆様に作ってお召し上がり頂く体験教室を行っております。山梨に訪れる観光客の皆様に、山梨の食文化と歴史について知って頂き、山梨への旅の思い出の一つになれば…との思いで日々営業しております。料理初心者の方、小さなお子様でも楽しんでご参加頂けるよう、スタッフが丁寧にサポートさせて頂きます。プライベート旅行などの少人数でのご参加はもちろんのこと、修学旅行・社員旅行・観光ツアーなどの団体旅行の際にも多くのお客様にご利用頂いております。富士五湖エリアに立ち寄られた際にはぜひ当店にお越しください。
山梨県への旅の思い出に、富士山の雪解け水を使った忍野八海そばを打つ体験をしてみませんか？ 古い歴史を持つ代表的な日本伝統料理作り体験です。
忍野八海は富士山の湧水によって8つの池がある観光地です。湧水によってできた池は透明度が高く、名水百選にも選ばれているので忍野八海は美味しいぞ場が食べられるスポットとしてとても人気があります。そばを打つ体験は日本中に存在しますが、富士山の湧水を使ったそばを食べられるのはここだけ。
忍野八海そばは誰でも簡単に作ることが出来ます。本体験では、料理になれていない方や小さなお子様、そばを作ったことが無い方などの料理初心者の方でも安心してご参加いただけます。今までご参加いただいたお客様の中には、ご家族やご友人などの団体で予約されたお客様が多く、人数が多ければ多いほど盛り上がります。お子様だけでなく、大人の方でも「麺を打つ」という作業は非日常的でかなり楽しむことが出来ます。
また、当店では天然素材を使った日本の伝統である染色技術を体験できる染め物体験も行っており、ほうとう体験とセットでご利用頂けます。
染物体験では一つ一つの工程を丁寧に説明いたしますので、染物体験が初めての方やお子様と一緒に来られる方も安心してご参加頂けます。天然素材のナチュラル感と、ご自身の手で作ることにより誰にも真似ができない世界に1つだけの製品が出来上がります。
◆このような方にオススメ◆
山梨県の有名な料理を食べてみたい方
山梨県の郷土料理を作ってみたい方
山中湖や河口湖でアクティビティを探している方
親子で料理作り体験がしたい方
体験企画をお探しの方
雨の日の観光でお困りの方
英語対応の観光をお探しの方
☆★富士家のご紹介☆★
はじめまして。当店は山梨県富士五湖エリアにある、富士河口湖町にて山梨の郷土料理を皆様に作ってお召し上がり頂く体験教室を行っております。山梨に訪れる観光客の皆様に、山梨の食文化と歴史について知って頂き、山梨への旅の思い出の一つになれば…との思いで日々営業しております。料理初心者の方、小さなお子様でも楽しんでご参加頂けるよう、スタッフが丁寧にサポートさせて頂きます。プライベート旅行などの少人数でのご参加はもちろんのこと、修学旅行・社員旅行・観光ツアーなどの団体旅行の際にも多くのお客様にご利用頂いております。富士五湖エリアに立ち寄られた際にはぜひ当店にお越しください。
山梨県への旅の思い出に、富士山の雪解け水を使った忍野八海そばを打つ体験をしてみませんか？ 古い歴史を持つ代表的な日本伝統料理作り体験です。
忍野八海は富士山の湧水によって8つの池がある観光地です。湧水によってできた池は透明度が高く、名水百選にも選ばれているので忍野八海は美味しいぞ場が食べられるスポットとしてとても人気があります。そばを打つ体験は日本中に存在しますが、富士山の湧水を使ったそばを食べられるのはここだけ。
忍野八海そばは誰でも簡単に作ることが出来ます。本体験では、料理になれていない方や小さなお子様、そばを作ったことが無い方などの料理初心者の方でも安心してご参加いただけます。今までご参加いただいたお客様の中には、ご家族やご友人などの団体で予約されたお客様が多く、人数が多ければ多いほど盛り上がります。お子様だけでなく、大人の方でも「麺を打つ」という作業は非日常的でかなり楽しむことが出来ます。
また、当店では天然素材を使った日本の伝統である染色技術を体験できる染め物体験も行っており、ほうとう体験とセットでご利用頂けます。
染物体験では一つ一つの工程を丁寧に説明いたしますので、染物体験が初めての方やお子様と一緒に来られる方も安心してご参加頂けます。天然素材のナチュラル感と、ご自身の手で作ることにより誰にも真似ができない世界に1つだけの製品が出来上がります。
◆このような方にオススメ◆
山梨県の有名な料理を食べてみたい方
山梨県の郷土料理を作ってみたい方
山中湖や河口湖でアクティビティを探している方
親子で料理作り体験がしたい方
体験企画をお探しの方
雨の日の観光でお困りの方
英語対応の観光をお探しの方
- 1～2時間
4,000円 ～
プランID：AJ00005076
プランID：AJ00005076
詳細【山梨・河口湖】郷土料理「ほうとう作り体験」| 最大１２０名様まで受け入れ可能☆最寄り駅から徒歩15分！
- 文化体験
- 料理教室・食べ物作り
【当店について】
富士山のふもと、河口湖のすぐ近くにある「富士家」は、山梨の郷土料理“ほうとう”を自分の手で作って味わえる体験教室です。粉からこねて、のばして、切って、煮込んで…。観光の合間に、家族と、友達と。ちょっと特別な思い出をつくりに、ぜひ遊びに来てください。
【山梨の誇る郷土料理「ほうとう」とは】
「ほうとう」とは、小麦粉から練り上げた幅広の太麺を、かぼちゃや根菜などのたっぷりの野菜と一緒に、味噌仕立ての汁でじっくり煮込んだ料理です。2007年には農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれ、「朝はおねり、昼は麦飯、夜はカボチャのほうとう」という言葉があるように、かつての山梨の暮らしに根付いた、日本が誇る郷土食です。素材の旨味をそのまま生かし、体も心もあたたまる。それが、長い間多くの人に愛され続けてきた「ほうとう」の魅力です。
【こんな方におすすめです】
・山梨らしい体験をしたい方
・子どもと一緒に楽しめる“食育”を探しているご家族
・料理初心者でも参加できる安心体験を探している方
・団体旅行・修学旅行・チームビルディングなどの企画担当者様
・旅の思い出を“形に残したい”方
【体験メニューのご案内】
◆【一番人気】山梨県プレミアムほうとう体験プラン
山梨の大地が育んだ極上食材とともに、特別なほうとう作りを。
通常の体験に加え、甲州ビーフのトッピング・《あけぼの大豆》味噌・とろぷる黒蜜わらび餅・甲州ワイン（またはぶどうジュース）がついた、贅沢な体験プランです。五感で山梨の味をまるごとお楽しみください。
◆ほうとう作り体験（食事付き）
粉から手でこねて、のばして、切って、煮込む——
完成したあつあつの「マイほうとう」をその場で召し上がれます。
◆お土産ほうとう麺作り体験（持ち帰り）
自分で作った生麺をパック詰めしてお持ち帰りOK。
ご自宅で旅の味をもう一度楽しめます。※食事なし
◆藍染体験セット（食事付き）
天然藍で薄手Tシャツまたは厚手Tシャツを染める藍染体験＆ほうとう作り体験です。
世界に一つだけの藍染Tシャツをつくりませんか？
◆薬膳七味体験セット（食事付き）
10種以上の漢方・スパイスから自分好みに調合！
オリジナル薬膳七味を作って、体もポカポカ元気に。
◆黒蜜きな粉体験セット（食事付き）
お団子を丸めて、ゆでて、甘〜い黒蜜ときな粉で仕上げ。
手作りスイーツで満足度◎な食後のデザート体験。
◆すりだね体験セット（食事付き）
富士吉田名物の旨辛調味料「すりだね」を、自分好みにブレンド！
辛さや風味を調整して“わたしだけのすりだね”を持ち帰れます。
【アトリエ高菜先生のご紹介】
お店向かいの「アトリエ高菜先生」では、保護猫たちと自由にふれあえます。体験の合間に、癒しのひとときをお楽しみください。
富士山のふもと、河口湖のすぐ近くにある「富士家」は、山梨の郷土料理“ほうとう”を自分の手で作って味わえる体験教室です。粉からこねて、のばして、切って、煮込んで…。観光の合間に、家族と、友達と。ちょっと特別な思い出をつくりに、ぜひ遊びに来てください。
【山梨の誇る郷土料理「ほうとう」とは】
「ほうとう」とは、小麦粉から練り上げた幅広の太麺を、かぼちゃや根菜などのたっぷりの野菜と一緒に、味噌仕立ての汁でじっくり煮込んだ料理です。2007年には農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれ、「朝はおねり、昼は麦飯、夜はカボチャのほうとう」という言葉があるように、かつての山梨の暮らしに根付いた、日本が誇る郷土食です。素材の旨味をそのまま生かし、体も心もあたたまる。それが、長い間多くの人に愛され続けてきた「ほうとう」の魅力です。
【こんな方におすすめです】
・山梨らしい体験をしたい方
・子どもと一緒に楽しめる“食育”を探しているご家族
・料理初心者でも参加できる安心体験を探している方
・団体旅行・修学旅行・チームビルディングなどの企画担当者様
・旅の思い出を“形に残したい”方
【体験メニューのご案内】
◆【一番人気】山梨県プレミアムほうとう体験プラン
山梨の大地が育んだ極上食材とともに、特別なほうとう作りを。
通常の体験に加え、甲州ビーフのトッピング・《あけぼの大豆》味噌・とろぷる黒蜜わらび餅・甲州ワイン（またはぶどうジュース）がついた、贅沢な体験プランです。五感で山梨の味をまるごとお楽しみください。
◆ほうとう作り体験（食事付き）
粉から手でこねて、のばして、切って、煮込む——
完成したあつあつの「マイほうとう」をその場で召し上がれます。
◆お土産ほうとう麺作り体験（持ち帰り）
自分で作った生麺をパック詰めしてお持ち帰りOK。
ご自宅で旅の味をもう一度楽しめます。※食事なし
◆藍染体験セット（食事付き）
天然藍で薄手Tシャツまたは厚手Tシャツを染める藍染体験＆ほうとう作り体験です。
世界に一つだけの藍染Tシャツをつくりませんか？
◆薬膳七味体験セット（食事付き）
10種以上の漢方・スパイスから自分好みに調合！
オリジナル薬膳七味を作って、体もポカポカ元気に。
◆黒蜜きな粉体験セット（食事付き）
お団子を丸めて、ゆでて、甘〜い黒蜜ときな粉で仕上げ。
手作りスイーツで満足度◎な食後のデザート体験。
◆すりだね体験セット（食事付き）
富士吉田名物の旨辛調味料「すりだね」を、自分好みにブレンド！
辛さや風味を調整して“わたしだけのすりだね”を持ち帰れます。
【アトリエ高菜先生のご紹介】
お店向かいの「アトリエ高菜先生」では、保護猫たちと自由にふれあえます。体験の合間に、癒しのひとときをお楽しみください。
- 1～2時間
4,000円 ～
プランID：AJ00006192
プランID：AJ00006192
詳細【山梨・河口湖】職人から教わる本格天ぷら作り体験！雨や寒い日にも最適施設！
- 料理教室・食べ物作り
サクサクの衣にぷりぷりの大海老、そして定番の野菜とふぐに半熟卵！そんな子供から大人までみんなが大好きな食材で作る本格大海老天盛り合わせ。冨士天ぷらいだ天の人気メニューの一つをプロの職人の指導の下体験してみませんか？ご家庭で上手に揚げるのが難しいと言われる天ぷらですが、そこは経験豊富な職人の丁寧な指導にお任せ下さい。紙芝居形式で天ぷらの歴史や小話なども含め、子供から大人まで皆で楽しめる体験教室です！※体験開始時間につきましてはお気軽にお問い合わせください。
～当日の流れ～
①受付・お会計
②スタッフ紹介・天ぷらの歴史等の紹介
③体験スタート（ご飯・お味噌汁・天ぷら粉作り）
④天ぷら作り
⑤実食
⑥解散
～当日の流れ～
①受付・お会計
②スタッフ紹介・天ぷらの歴史等の紹介
③体験スタート（ご飯・お味噌汁・天ぷら粉作り）
④天ぷら作り
⑤実食
⑥解散
- 3～4時間
13,200円 ～
プランID：AJ00006601
プランID：AJ00006601
詳細【山梨・河口湖】さくさく衣と甘いタレが大人気！職人から教わる「富士山天丼」雨や寒い日にも！
- 料理教室・食べ物作り
河口湖駅すぐの人気店、冨士天ぷらいだ天の大人気メニュー富士山天丼を職人の指導の下作っていく体験教室です。雨が降ったり天気が悪いとあまり観光する場所が少ない河口湖周辺・・・そんな時でも安心の綺麗な屋内体験施設♪
カラッと揚がった天ぷらに甘いタレが抜群の美味しさ・迫力・ボリューム満点の富士山天丼！美味しく作るのが難しいと言われる天ぷらですが、そこは職人の指導にお任せ下さい。美味しく揚げるコツをお教えするので帰宅後も家庭でお店の味が再現できるかも。天ぷらの歴史や小話なども含めて、お子様から大人まで皆で楽しめる料理体験教室です！※開始時間につきましてはお気軽にお問い合わせください。
～当日の流れ～
①受付・お会計
②スタッフ紹介・天ぷらの歴史等の紹介
③体験スタート（ご飯・味噌汁・天ぷら粉作り）
④天ぷら作り・盛り付け
⑤実食
⑥解散
カラッと揚がった天ぷらに甘いタレが抜群の美味しさ・迫力・ボリューム満点の富士山天丼！美味しく作るのが難しいと言われる天ぷらですが、そこは職人の指導にお任せ下さい。美味しく揚げるコツをお教えするので帰宅後も家庭でお店の味が再現できるかも。天ぷらの歴史や小話なども含めて、お子様から大人まで皆で楽しめる料理体験教室です！※開始時間につきましてはお気軽にお問い合わせください。
～当日の流れ～
①受付・お会計
②スタッフ紹介・天ぷらの歴史等の紹介
③体験スタート（ご飯・味噌汁・天ぷら粉作り）
④天ぷら作り・盛り付け
⑤実食
⑥解散
- 3～4時間
13,200円 ～
プランID：AJ00006604
プランID：AJ00006604
詳細【山梨・河口湖】極上の牛肉と野菜を堪能する豪華な『すき焼きほうとう体験』悪天候でも安心の屋内施設
- 料理教室・食べ物作り
旅行の思い出に、極上の料理体験を加えませんか？河口湖で提供する「すき焼きほうとう」体験では、最高級の牛肉と野菜を使った贅沢な一品を手作りできます。
すき焼きほうとう風うどんの魅力 /
厳選された牛肉と栄養豊富な野菜を、特製の割り下で煮込み、自分で作ったほうとう風うどんと一緒に楽しむ、本格すき焼きの贅沢な郷土料理です。
POINT
①最高級の牛肉を使用
②特製の割り下で煮込む
③栄養豊富な野菜がたっぷり入っている
④自分で作るほうとう風うどん
⑤本格的なすき焼き体験
～当日の流れ～
①受付
②ほうとうの紹介・調理説明・着替え・手洗い（5分）
③ほうとう手打ち体験（生地をのばす）（15分）
④海鮮ほうとう作り（味噌スープ、具材を入れ煮込む）（10分）
⑤実食（30分）
すき焼きほうとう風うどんの魅力 /
厳選された牛肉と栄養豊富な野菜を、特製の割り下で煮込み、自分で作ったほうとう風うどんと一緒に楽しむ、本格すき焼きの贅沢な郷土料理です。
POINT
①最高級の牛肉を使用
②特製の割り下で煮込む
③栄養豊富な野菜がたっぷり入っている
④自分で作るほうとう風うどん
⑤本格的なすき焼き体験
～当日の流れ～
①受付
②ほうとうの紹介・調理説明・着替え・手洗い（5分）
③ほうとう手打ち体験（生地をのばす）（15分）
④海鮮ほうとう作り（味噌スープ、具材を入れ煮込む）（10分）
⑤実食（30分）
- 1時間以内
8,800円 ～
プランID：AJ00006948
プランID：AJ00006948
詳細【山梨・河口湖】ご家族・恋人・お友達と！綺麗な教室で体の芯からあったまろう！本格【海鮮ほうとう手打ち体験】
- 料理教室・食べ物作り
ほうとう研究所名物「海鮮ほうとう」が体験でも楽しめるようになりました♪
本格手打ち体験＆他店舗では味わえない絶品オリジナルほうとうです！
『ほうとう』といえば、カボチャを連想する方も多いですが、ほうとう研究所は海鮮ほうとう専門店。海鮮の出汁たっぷりの絶品スープに沢山の海鮮の具材を入れた豪華な海鮮ほうとうをお楽しみください。
家で作る際のアレンジや色々な食べ方など地元民ならではのお話も♪
もちろんほうとうの歴史や文化についても一緒に触れていきます。
雨など天候が悪いと観光できる場所が少ない河口湖周辺・・・そんな時でも大丈夫！綺麗な屋内大型施設で
天候に左右されず、楽しく美味いほうとうを作って食べて温まりましょう♪
～当日の流れ～
①受付
②ほうとうの紹介・調理説明・着替え・手洗い（10分）
③ほうとう手打ち体験（粉からこねる・のばす）（30～60分）
④海鮮ほうとう作り（味噌スープ、具材を入れ煮込む）（15分）
⑤実食（40分）
本格手打ち体験＆他店舗では味わえない絶品オリジナルほうとうです！
『ほうとう』といえば、カボチャを連想する方も多いですが、ほうとう研究所は海鮮ほうとう専門店。海鮮の出汁たっぷりの絶品スープに沢山の海鮮の具材を入れた豪華な海鮮ほうとうをお楽しみください。
家で作る際のアレンジや色々な食べ方など地元民ならではのお話も♪
もちろんほうとうの歴史や文化についても一緒に触れていきます。
雨など天候が悪いと観光できる場所が少ない河口湖周辺・・・そんな時でも大丈夫！綺麗な屋内大型施設で
天候に左右されず、楽しく美味いほうとうを作って食べて温まりましょう♪
～当日の流れ～
①受付
②ほうとうの紹介・調理説明・着替え・手洗い（10分）
③ほうとう手打ち体験（粉からこねる・のばす）（30～60分）
④海鮮ほうとう作り（味噌スープ、具材を入れ煮込む）（15分）
⑤実食（40分）
- 1～2時間
4,400円 ～
プランID：AJ00006955
プランID：AJ00006955
詳細【山梨・甲府】昇仙峡で甲州名物！手打ち体験＆よっちゃばれ料理（松）プラン
- 料理教室・食べ物作り
“昇仙峡さわらび”
ほうとう打体験・そば打体験・おざら打体験と本格炭火焼料理のお食事処です。
ほうとう打体験・そば打体験・おざら打体験と本格炭火焼料理のお食事処です。
- 1～2時間
3,850円 ～
プランID：AJ00008538
プランID：AJ00008538
詳細【山梨・甲府】昇仙峡で甲州名物！手打ち体験＆よっちゃばれ料理（竹）プラン
- 料理教室・食べ物作り
“昇仙峡さわらび”
ほうとう打体験・そば打体験・おざら打体験と本格炭火焼料理のお食事処です。
ほうとう打体験・そば打体験・おざら打体験と本格炭火焼料理のお食事処です。
- 1～2時間
3,300円 ～
プランID：AJ00008539
プランID：AJ00008539
詳細【山梨・甲府】昇仙峡で甲州名物！手打ち体験＆よっちゃばれ料理（梅）プラン
- 料理教室・食べ物作り
“昇仙峡さわらび”
ほうとう打体験・そば打体験・おざら打体験と本格炭火焼料理のお食事処です。
ほうとう打体験・そば打体験・おざら打体験と本格炭火焼料理のお食事処です。
- 1～2時間
2,750円 ～
プランID：AJ00008540
プランID：AJ00008540
詳細【山梨・甲府】昇仙峡でそば打ち体験＆お食事プラン
- 料理教室・食べ物作り
“昇仙峡さわらび”
ほうとう打体験・そば打体験・おざら打体験と本格炭火焼料理のお食事処です。
ほうとう打体験・そば打体験・おざら打体験と本格炭火焼料理のお食事処です。
- 1～2時間
2,200円 ～
プランID：AJ00008617
プランID：AJ00008617
詳細【山梨・甲府】昇仙峡で山梨郷土料理作り！おざらづくり＆お食事プラン
- 料理教室・食べ物作り
“昇仙峡さわらび”
ほうとう打体験・そば打体験・おざら打体験と本格炭火焼料理のお食事処です。
ほうとう打体験・そば打体験・おざら打体験と本格炭火焼料理のお食事処です。
- 1～2時間
2,200円 ～
プランID：AJ00008618
プランID：AJ00008618
詳細【山梨・甲府】昇仙峡で甲州名物！ほうとう手打ち体験＆お食事プラン
- 料理教室・食べ物作り
“昇仙峡さわらび”
ほうとう打体験・そば打体験・おざら打体験と本格炭火焼料理のお食事処です。
ほうとう打体験・そば打体験・おざら打体験と本格炭火焼料理のお食事処です。
- 1～2時間
2,200円 ～
プランID：AJ00008619
プランID：AJ00008619
詳細【山梨・塩山】季節のフルーツを使用したジャム作り体験 1瓶お持ち帰り&試食付き♪
- 料理教室・食べ物作り
季節のフルーツを使用したジャム作り体験です。
（さくらんぼ、もも、ぶどうなど）
まずは畑へ！
ご自身で収穫したフルーツを使用し、ジャムにしていただきます。
作り方は現地でお伝えします。
完成したジャムは、ビン（100g)に詰めてお持ち帰りいただけます。
余ったジャムはその場で試食でお召し上がりいただくことができます。
試食スタイルは
夏→かき氷
秋→アイス
春、冬→ホットサンド
（さくらんぼ、もも、ぶどうなど）
まずは畑へ！
ご自身で収穫したフルーツを使用し、ジャムにしていただきます。
作り方は現地でお伝えします。
完成したジャムは、ビン（100g)に詰めてお持ち帰りいただけます。
余ったジャムはその場で試食でお召し上がりいただくことができます。
試食スタイルは
夏→かき氷
秋→アイス
春、冬→ホットサンド
- 1～2時間
2,500円 ～
プランID：AJ00016261
プランID：AJ00016261
詳細【山梨・河口湖】富士五湖名物の万能辛味調味料「すりだね」を作ろう！吉田のうどんやほうとうに欠かせない世界に一つだけのオリジナルすりだね
- ものづくり・ハンドメイド
- 料理教室・食べ物作り
【そもそもすりだねとは？？】
すりだねは富士吉田発祥の赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加えた万能調味料のことです。
富士吉田や河口湖にある吉田のうどんやほうとうのお店に行くと必ずおいてあります。
一般的にうどんにかける辛味は「一味」や「七味」を思い浮かべますが、ここ富士吉田・河口湖の吉田のうどんには「一味」や「七味」の代わりに「すりだね」なのです。
すりだねは”辛味”や”辛いの”などとも呼ばれていて、天かすや醤油と同じ様にカウンターやテーブルに置かれています。
ただ辛いだけじゃなく、辛い中にも旨味がギュッと凝縮されていて、辛い調味料が苦手な方でも少し入れるだけで旨味を感じることが出来ます。
よくある一般的なすりだねはしっとりしているものが多いですが、こちらもお店によって作り方が様々なので、油で炒めたり、醤油や砂糖、おかかを入れたりと独自の味を確立しています。
激辛高菜先生のすりだねは【ブレンド唐辛子】【黒ゴマ】などをミックスする完全オリジナルレシピです。
うどんの他にもラーメン・鍋物・おでん・焼きそば等、様々な料理の万能調味料としてオススメしております。
【すりだね作り体験のご紹介】
当店は元々富士五湖エリアで初のすりだね専門店として、当店オリジナルの20種類以上のすりだねを販売しておりました。
辛さと味のバリエーションを豊富にご用意し、物珍しさからなのかメディアにも何度も取り上げても頂きました。
すりだねのベースには、辛くない唐辛子・ゴマ・かつお・塩を使用しております。この中にごま油を入れてもすりだねとしては十分美味しいのですが、辛さが足りない方には激辛パウダーを足して頂いたり、パンチを効かせたい方には山椒やジンジャー、ガーリックを入れるのもオススメです。その他にも、クミン・コリアンダー・ターメリックなどのスパイス類や、米ぬか・おから・アマランサスなどの体に良い雑穀類もご用意しております。
まさに自分次第の調合で、世界に一つだけのオリジナルすりだねができるので富士吉田・河口湖を訪れた方には非常にオススメできる体験になります。
小さなお子様にとっても、色んな粉を混ぜ合わせて作るので実験のような感覚でご好評いただいております。
自分用のお土産にも良し、親や友達へのプレゼントにも最適なオリジナルすりだねを作ってみませんか？所要時間は30分ほどです。屋内施設ですので、天気が悪くても問題なし。是非お気軽にご利用下さいませ。
【当プランはこんな方にオススメです】
・すりだねに興味がある方
・調味料作りに興味のある方
・親子で楽しみたい方
・体験企画をお探しの方
・雨天時にアクティビティをお探しの方
すりだねは富士吉田発祥の赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加えた万能調味料のことです。
富士吉田や河口湖にある吉田のうどんやほうとうのお店に行くと必ずおいてあります。
一般的にうどんにかける辛味は「一味」や「七味」を思い浮かべますが、ここ富士吉田・河口湖の吉田のうどんには「一味」や「七味」の代わりに「すりだね」なのです。
すりだねは”辛味”や”辛いの”などとも呼ばれていて、天かすや醤油と同じ様にカウンターやテーブルに置かれています。
ただ辛いだけじゃなく、辛い中にも旨味がギュッと凝縮されていて、辛い調味料が苦手な方でも少し入れるだけで旨味を感じることが出来ます。
よくある一般的なすりだねはしっとりしているものが多いですが、こちらもお店によって作り方が様々なので、油で炒めたり、醤油や砂糖、おかかを入れたりと独自の味を確立しています。
激辛高菜先生のすりだねは【ブレンド唐辛子】【黒ゴマ】などをミックスする完全オリジナルレシピです。
うどんの他にもラーメン・鍋物・おでん・焼きそば等、様々な料理の万能調味料としてオススメしております。
【すりだね作り体験のご紹介】
当店は元々富士五湖エリアで初のすりだね専門店として、当店オリジナルの20種類以上のすりだねを販売しておりました。
辛さと味のバリエーションを豊富にご用意し、物珍しさからなのかメディアにも何度も取り上げても頂きました。
すりだねのベースには、辛くない唐辛子・ゴマ・かつお・塩を使用しております。この中にごま油を入れてもすりだねとしては十分美味しいのですが、辛さが足りない方には激辛パウダーを足して頂いたり、パンチを効かせたい方には山椒やジンジャー、ガーリックを入れるのもオススメです。その他にも、クミン・コリアンダー・ターメリックなどのスパイス類や、米ぬか・おから・アマランサスなどの体に良い雑穀類もご用意しております。
まさに自分次第の調合で、世界に一つだけのオリジナルすりだねができるので富士吉田・河口湖を訪れた方には非常にオススメできる体験になります。
小さなお子様にとっても、色んな粉を混ぜ合わせて作るので実験のような感覚でご好評いただいております。
自分用のお土産にも良し、親や友達へのプレゼントにも最適なオリジナルすりだねを作ってみませんか？所要時間は30分ほどです。屋内施設ですので、天気が悪くても問題なし。是非お気軽にご利用下さいませ。
【当プランはこんな方にオススメです】
・すりだねに興味がある方
・調味料作りに興味のある方
・親子で楽しみたい方
・体験企画をお探しの方
・雨天時にアクティビティをお探しの方
- 1時間以内
25%OFF
2,000円
1,500円 ～
プランID：AJ00017541
プランID：AJ00017541
詳細【山梨・河口湖】オリジナル薬膳唐辛子作り体験
- 料理教室・食べ物作り
【オリジナルスパイスソルト作り体験のご紹介】
薬膳七味唐辛子は体調不良の改善、健康的な身体作りを促すことを目的とした七味になります。
素材の旨みを引き出し、香りを豊かにすることができる調味料になります。
当店では無添加の天然素材を多く取り揃えております。
おすすめのスパイスやレシピもお伝えしておりますので、スパイスのことがよくわからない方にもおすすめです。
うどんやほうとうなどお好みの料理にお好みでふりかけるだけでさらなる味が楽しめます。
【七味唐辛子とは？】
七味唐辛子（しちみとうがらし）は、日本の伝統的なスパイスブレンドで、主に七種類の成分からなります。これらの成分には、唐辛子（チリペッパー）を主体とし、他に山椒（サンショウ）、陳皮（チンピ、オレンジの皮）、ゴマ、青のり（海苔の一種）、麻の実（ヘンプシード）、そして生姜が含まれることが多いです。しかし、ブレンドによってはこれらの成分が少し変わることもあります。
七味唐辛子は、その辛さと風味の深さで知られ、うどんやそば、丼物、鍋物など、多様な日本料理に加えられます。また、料理の仕上げに振りかけることで、風味と辛味を加えることができます。
【こんな方にオススメ】
・料理の幅を広げたい料理好きな方
・アウトドア派な方でバーベキューなどをよくする方
・ユニークな手作り商品に興味がある方
・スパイスやハーブの香りと効能に興味がある方
・自分だけのオリジナル商品を作りたい方
・ギフトやプレゼントを自作したい方
・料理教室やワークショップに参加するのが好きな方
・家族や友人とのアクティビティを探している人
・河口湖周辺でアクティビティをお探しの方
・富士吉田市周辺でアクティビティをお探しの方
・雨の日のアクティビティをお探しの方
薬膳七味唐辛子は体調不良の改善、健康的な身体作りを促すことを目的とした七味になります。
素材の旨みを引き出し、香りを豊かにすることができる調味料になります。
当店では無添加の天然素材を多く取り揃えております。
おすすめのスパイスやレシピもお伝えしておりますので、スパイスのことがよくわからない方にもおすすめです。
うどんやほうとうなどお好みの料理にお好みでふりかけるだけでさらなる味が楽しめます。
【七味唐辛子とは？】
七味唐辛子（しちみとうがらし）は、日本の伝統的なスパイスブレンドで、主に七種類の成分からなります。これらの成分には、唐辛子（チリペッパー）を主体とし、他に山椒（サンショウ）、陳皮（チンピ、オレンジの皮）、ゴマ、青のり（海苔の一種）、麻の実（ヘンプシード）、そして生姜が含まれることが多いです。しかし、ブレンドによってはこれらの成分が少し変わることもあります。
七味唐辛子は、その辛さと風味の深さで知られ、うどんやそば、丼物、鍋物など、多様な日本料理に加えられます。また、料理の仕上げに振りかけることで、風味と辛味を加えることができます。
【こんな方にオススメ】
・料理の幅を広げたい料理好きな方
・アウトドア派な方でバーベキューなどをよくする方
・ユニークな手作り商品に興味がある方
・スパイスやハーブの香りと効能に興味がある方
・自分だけのオリジナル商品を作りたい方
・ギフトやプレゼントを自作したい方
・料理教室やワークショップに参加するのが好きな方
・家族や友人とのアクティビティを探している人
・河口湖周辺でアクティビティをお探しの方
・富士吉田市周辺でアクティビティをお探しの方
・雨の日のアクティビティをお探しの方
- 1時間以内
2,000円 ～
プランID：AJ00017542
プランID：AJ00017542
詳細【山梨・河口湖】藍を使った染物体験教室★天然素材で世界に1つだけの優しい色合いを★初心者＆お子様大歓迎！ファミリーにおすすめ
- ものづくり・ハンドメイド
- 料理教室・食べ物作り
◆藍染め体験とは？◆
藍染は、自然から取れる染料で布や衣服を美しい青色に染める、伝統ある技法です。この染め方は、自然の色の美しさを生かし、使うほどに風合いが増していく特徴があります。
藍染め体験教室は、伝統文化を学び、新しい趣味を見つける絶好の機会。家族や友人と一緒に参加して、特別な思い出を作ってみてはいかがでしょうか。自分だけの一品を作り上げる喜びを、ぜひ体験してみてください。
◆ こんな方にオススメ！◆
・藍染体験をお探しの方
・服染め体験をお探しの方
・河口湖でアクティビティを探している方
・富士吉田市でアクティビティをお探しの方
・自分オリジナルのアイテムを持ちたい方
・家族や友人と特別な体験を共有したい方
・日本の伝統技術に触れたい方
・染色やデザインに興味がある方
・屋内でのアクティビティをお探しの方
※見学のみのご参加はご遠慮いただいております。
●おひとり様：3,500円〜（13歳以上）
：3,000円〜（5～12歳）
上記の金額は薄手Tシャツを選択した場合の金額となります。
オプションで染めたい場合は下記の中からお選びいただけます。（※選ぶオプションによって別途追加料金がかかります。）
ハンカチ＋500円、トートバッグ＋800円、ストール＋1000円
リネンシャツ＋1000円、リネンパンツ＋1000円、タイパンツ＋1000円
上記のアイテムはオプションとして追加で染めたい場合にお選びいただけます。
ご来店いただいた際に直接触って確認し、決めていただいても構いません。
ご気軽にご相談ください。
●所要時間：約1時間
【特長】
藍・墨を使用して薄手または厚手のTシャツを染めていきます。藍や墨の単色で楽しむのも良し、2色のかけ合わせも良し、自然の色合いを楽しみながらお好きなデザインで染めることができます。体験中はインストラクターが付き添いますので、希望のデザインがございましたらお尋ねください。また、Tシャツ以外にも染物用の手ぬぐいやストール、ハンカチ、エコバッグもご用意しています。こちらは会場で素材をご覧いただいて、ご希望でしたらTシャツと一緒に染めて頂くことも可能です。（※別途料金が発生します。また、在庫を切らしている場合もございます。予めご了承ください。）
【工程】
①藍染の説明
②染料選び
③染め方選び
④素材を縛る
⑤染色液に浸す
⑥洗い流し
⑦写真撮影
⑧アフターケアのお渡し
◆染物のお受け取りについて◆
お洋服を染め終わった後、そのままお持ち帰りいただくことが可能です。洗濯の際の注意点などは当日説明させていただきます。また当日近隣に宿泊される場合などは、翌日以降にお洋服を取りに来ていただくことも可能です。※こちらで保管させて頂く間はハンガーにかけて干しておりますが、天候次第で完全に乾かない場合もございます。予めご了承ください。
藍染は、自然から取れる染料で布や衣服を美しい青色に染める、伝統ある技法です。この染め方は、自然の色の美しさを生かし、使うほどに風合いが増していく特徴があります。
藍染め体験教室は、伝統文化を学び、新しい趣味を見つける絶好の機会。家族や友人と一緒に参加して、特別な思い出を作ってみてはいかがでしょうか。自分だけの一品を作り上げる喜びを、ぜひ体験してみてください。
◆ こんな方にオススメ！◆
・藍染体験をお探しの方
・服染め体験をお探しの方
・河口湖でアクティビティを探している方
・富士吉田市でアクティビティをお探しの方
・自分オリジナルのアイテムを持ちたい方
・家族や友人と特別な体験を共有したい方
・日本の伝統技術に触れたい方
・染色やデザインに興味がある方
・屋内でのアクティビティをお探しの方
※見学のみのご参加はご遠慮いただいております。
●おひとり様：3,500円〜（13歳以上）
：3,000円〜（5～12歳）
上記の金額は薄手Tシャツを選択した場合の金額となります。
オプションで染めたい場合は下記の中からお選びいただけます。（※選ぶオプションによって別途追加料金がかかります。）
ハンカチ＋500円、トートバッグ＋800円、ストール＋1000円
リネンシャツ＋1000円、リネンパンツ＋1000円、タイパンツ＋1000円
上記のアイテムはオプションとして追加で染めたい場合にお選びいただけます。
ご来店いただいた際に直接触って確認し、決めていただいても構いません。
ご気軽にご相談ください。
●所要時間：約1時間
【特長】
藍・墨を使用して薄手または厚手のTシャツを染めていきます。藍や墨の単色で楽しむのも良し、2色のかけ合わせも良し、自然の色合いを楽しみながらお好きなデザインで染めることができます。体験中はインストラクターが付き添いますので、希望のデザインがございましたらお尋ねください。また、Tシャツ以外にも染物用の手ぬぐいやストール、ハンカチ、エコバッグもご用意しています。こちらは会場で素材をご覧いただいて、ご希望でしたらTシャツと一緒に染めて頂くことも可能です。（※別途料金が発生します。また、在庫を切らしている場合もございます。予めご了承ください。）
【工程】
①藍染の説明
②染料選び
③染め方選び
④素材を縛る
⑤染色液に浸す
⑥洗い流し
⑦写真撮影
⑧アフターケアのお渡し
◆染物のお受け取りについて◆
お洋服を染め終わった後、そのままお持ち帰りいただくことが可能です。洗濯の際の注意点などは当日説明させていただきます。また当日近隣に宿泊される場合などは、翌日以降にお洋服を取りに来ていただくことも可能です。※こちらで保管させて頂く間はハンガーにかけて干しておりますが、天候次第で完全に乾かない場合もございます。予めご了承ください。
- 1時間以内
4,500円 ～
プランID：AJ00017544
プランID：AJ00017544
詳細【山梨県・河口湖】山梨名物『ほうとう作り体験』歴史とレシピを知って、頭と舌で味わおう！
- 料理教室・食べ物作り
武田信玄で知られる「ほうとう」を、地元で作って食べる体験を！
ほうとうは、小麦粉を練ってざっくりと切った麺を、かぼちゃをはじめ、たくさんの野菜と一緒に味噌仕立てのつゆで煮込んで作る料理。2007年には、農林水産省による「農山漁村の郷土料理百選」の1つに選ばれました。武田信玄が野戦食として用いたことから山梨に根付いた郷土料理を、地元で作ってみませんか？
子どもから大人まで体験OK。ほうとう博士になって帰ろう！
山梨名物のほうとう作りを楽しめるプランです。といっても、単なるお料理教室では面白くありません！当プランでは、ほうとうのことを知り尽くしたスタッフが講師となって、ほうとうの由来や歴史などをひも解きながら作っていくので、ほうとうにまつわる、深〜い知識を身につけていただけます。帰る頃には“ほうとう博士”になっているかも！？
※こちらのプログラムは、同席されている方（調理体験を行わない方含）全員を参加対象とさせていただきますのでご了承ください。
ほうとうは、小麦粉を練ってざっくりと切った麺を、かぼちゃをはじめ、たくさんの野菜と一緒に味噌仕立てのつゆで煮込んで作る料理。2007年には、農林水産省による「農山漁村の郷土料理百選」の1つに選ばれました。武田信玄が野戦食として用いたことから山梨に根付いた郷土料理を、地元で作ってみませんか？
子どもから大人まで体験OK。ほうとう博士になって帰ろう！
山梨名物のほうとう作りを楽しめるプランです。といっても、単なるお料理教室では面白くありません！当プランでは、ほうとうのことを知り尽くしたスタッフが講師となって、ほうとうの由来や歴史などをひも解きながら作っていくので、ほうとうにまつわる、深〜い知識を身につけていただけます。帰る頃には“ほうとう博士”になっているかも！？
※こちらのプログラムは、同席されている方（調理体験を行わない方含）全員を参加対象とさせていただきますのでご了承ください。
- 2～3時間
2,613円 ～
プランID：AJ00027613
プランID：AJ00027613
詳細【山梨・笛吹】「スイーツ作り体験」フルーツ王国山梨で世界で一つのパフェ作り体験〜東京から1時間40分で高速バスでノンストップ！
- 料理教室・食べ物作り
日本一の桃の里！フルーツ王国山梨の果物を使ってパフェ作り体験！
12月～5月はいちご、6月はさくらんぼ、7月～8月はもも、9月～11月はぶどう
と1年を通じてフルーツを楽しみながらオリジナルのフルーツパフェを手作り体験できるプログラムです。
山梨県産の果物を使った手作りジェラートからお選びいただきパフェを組み立てていきます。
12月～5月はいちご、6月はさくらんぼ、7月～8月はもも、9月～11月はぶどう
と1年を通じてフルーツを楽しみながらオリジナルのフルーツパフェを手作り体験できるプログラムです。
山梨県産の果物を使った手作りジェラートからお選びいただきパフェを組み立てていきます。
- 1時間以内
2,200円 ～
プランID：AJ00028759
プランID：AJ00028759
詳細【山梨・笛吹】期間限定のスペシャル体験！採って作って食べる食育体験プラン
- フラワーアレンジメント・ガーデニング・ハーバリウム
- 漁業・農業・酪農体験・工場見学
- ものづくり・ハンドメイド
- 料理教室・食べ物作り
〜体験の流れ〜
10時30分〜野菜の収穫体験
11時30分〜採った野菜で昼食作り体験(野菜とベーコンのピザ作り又は、山梨郷土料理のほうとう作りからお選び頂けます)
13時00分〜選択体験
○パフェ作り
○山梨の木を使った木工体験
○ハーバリウム作り体験
○ジャム作り体験
からお選び頂けます。
14時終了
※オプションにてフルーツ狩り可。
野菜の収穫〜収穫した野菜を使用した昼食作り〜マルサマルシェの体験が1種類お選び頂ける充実した食育プランです。(同日予約の状況により、他のグループと一緒に時間を過ごして頂く場合がございます)
6歳以上6800円(税込)
3〜5歳5800円(税込)
0〜2歳無料
ご予約は3歳以上3名様からお受け致します。(大人の同伴が必要となります)
10時30分〜野菜の収穫体験
11時30分〜採った野菜で昼食作り体験(野菜とベーコンのピザ作り又は、山梨郷土料理のほうとう作りからお選び頂けます)
13時00分〜選択体験
○パフェ作り
○山梨の木を使った木工体験
○ハーバリウム作り体験
○ジャム作り体験
からお選び頂けます。
14時終了
※オプションにてフルーツ狩り可。
野菜の収穫〜収穫した野菜を使用した昼食作り〜マルサマルシェの体験が1種類お選び頂ける充実した食育プランです。(同日予約の状況により、他のグループと一緒に時間を過ごして頂く場合がございます)
6歳以上6800円(税込)
3〜5歳5800円(税込)
0〜2歳無料
ご予約は3歳以上3名様からお受け致します。(大人の同伴が必要となります)
- 3～4時間
6,800円 ～
プランID：AJ00029571
プランID：AJ00029571
詳細【山梨・甲府】忍野八海蕎麦体験〜高菜先生の郷土料理体験教室〈富士家〉最大40名様まで対応可能！初心者・お子様大歓迎・ファミリーにおすすめ
- 文化体験
- 料理教室・食べ物作り
【当店について】
郷土料理体験教室【富士家】は、山梨の郷土料理を自分の手で作って味わえる体験教室です。観光の合間に、家族と、友達と。ちょっと特別な思い出をつくりに、ぜひ遊びに来てください。
【富士山の伏流水で作る忍野八海蕎麦とは】
山梨県で食べられる蕎麦は、「忍野八海そば」と呼ばれています。忍野八海という富士山の雪解け水でできた8つの池が忍野八海と呼ばれており、きれいな水で作る蕎麦のことを忍野八海そばと呼んでいます。そば打ちは初心者には非常に難しい麺打ち体験の一つです。うどんやほうとうに比べ、麺が非常に細いのが最大の理由です。ゆっくり作業をしていては生地が乾燥してしまい、麺を茹でているときに千切れてしまいます。かといって、作業時間を早めたいがために焦ってやってしまうと、それでも千切れやすくなってしまいます。
【こんな方におすすめです】
・山梨らしい体験をしたい方
・子どもと一緒に楽しめる“食育”を探しているご家族
・料理初心者でも参加できる安心体験を探している方
・団体旅行・修学旅行・チームビルディングなどの企画担当者様
・旅の思い出を“形に残したい”方
【体験メニューのご案内】
◆蕎麦打ち体験（食事付き）｜5歳以上
粉から手でこねて、のばして、切る
完成した「お蕎麦」をその場で召し上がれます。
◆お土産蕎麦麺作り体験（持ち帰り）｜5歳以上
自分で作った生麺をパック詰めしてお持ち帰りいただきます。
ご自宅で旅の味をもう一度楽しめます。※食事なし
【体験をもっと深く楽しみたい方へ】
蕎麦作りにプラスして、山梨ならではの「スペシャルセットメニュー」もご用意しています！
◆薬膳七味体験セット（食事付き）｜5歳以上
10種以上の漢方・スパイスから自分好みに調合！
オリジナル薬膳七味を作って、体もポカポカ元気に。
◆黒蜜きな粉体験セット（食事付き）｜5歳以上
お団子を丸めて、ゆでて、甘～い黒蜜ときな粉で仕上げ。
手作りスイーツで満足度◎な食後のデザート体験。
◆すりだね体験セット（食事付き）｜5歳以上
富士吉田名物の旨辛調味料「すりだね」を、自分好みにブレンド！
辛さや風味を調整して“わたしだけのすりだね”を持ち帰れます。
郷土料理体験教室【富士家】は、山梨の郷土料理を自分の手で作って味わえる体験教室です。観光の合間に、家族と、友達と。ちょっと特別な思い出をつくりに、ぜひ遊びに来てください。
【富士山の伏流水で作る忍野八海蕎麦とは】
山梨県で食べられる蕎麦は、「忍野八海そば」と呼ばれています。忍野八海という富士山の雪解け水でできた8つの池が忍野八海と呼ばれており、きれいな水で作る蕎麦のことを忍野八海そばと呼んでいます。そば打ちは初心者には非常に難しい麺打ち体験の一つです。うどんやほうとうに比べ、麺が非常に細いのが最大の理由です。ゆっくり作業をしていては生地が乾燥してしまい、麺を茹でているときに千切れてしまいます。かといって、作業時間を早めたいがために焦ってやってしまうと、それでも千切れやすくなってしまいます。
【こんな方におすすめです】
・山梨らしい体験をしたい方
・子どもと一緒に楽しめる“食育”を探しているご家族
・料理初心者でも参加できる安心体験を探している方
・団体旅行・修学旅行・チームビルディングなどの企画担当者様
・旅の思い出を“形に残したい”方
【体験メニューのご案内】
◆蕎麦打ち体験（食事付き）｜5歳以上
粉から手でこねて、のばして、切る
完成した「お蕎麦」をその場で召し上がれます。
◆お土産蕎麦麺作り体験（持ち帰り）｜5歳以上
自分で作った生麺をパック詰めしてお持ち帰りいただきます。
ご自宅で旅の味をもう一度楽しめます。※食事なし
【体験をもっと深く楽しみたい方へ】
蕎麦作りにプラスして、山梨ならではの「スペシャルセットメニュー」もご用意しています！
◆薬膳七味体験セット（食事付き）｜5歳以上
10種以上の漢方・スパイスから自分好みに調合！
オリジナル薬膳七味を作って、体もポカポカ元気に。
◆黒蜜きな粉体験セット（食事付き）｜5歳以上
お団子を丸めて、ゆでて、甘～い黒蜜ときな粉で仕上げ。
手作りスイーツで満足度◎な食後のデザート体験。
◆すりだね体験セット（食事付き）｜5歳以上
富士吉田名物の旨辛調味料「すりだね」を、自分好みにブレンド！
辛さや風味を調整して“わたしだけのすりだね”を持ち帰れます。
- 1～2時間
4,000円 ～
プランID：AJ00031052
プランID：AJ00031052
詳細【山梨・甲府】ほうとう作り体験〜高菜先生の郷土料理体験教室〈富士家〉最大40名様まで対応可能！初心者＆お子様大歓迎・ファミリーにおすすめ
- 文化体験
- 料理教室・食べ物作り
【当店について】
郷土料理体験教室【富士家】は、山梨の郷土料理を自分の手で作って味わえる体験教室です。観光の合間に、家族と、友達と。ちょっと特別な思い出をつくりに、ぜひ遊びに来てください。
【山梨の誇る郷土料理「ほうとう」とは】
「ほうとう」とは、小麦粉から練り上げた幅広の太麺を、かぼちゃや根菜などのたっぷりの野菜と一緒に、味噌仕立ての汁でじっくり煮込んだ料理です。2007年には農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれ、「朝はおねり、昼は麦飯、夜はカボチャのほうとう」という言葉があるように、かつての山梨の暮らしに根付いた、日本が誇る郷土食です。素材の旨味をそのまま生かし、体も心もあたたまる。それが、長い間多くの人に愛され続けてきた「ほうとう」の魅力です。
【こんな方におすすめです】
・山梨らしい体験をしたい方
・子どもと一緒に楽しめる“食育”を探しているご家族
・料理初心者でも参加できる安心体験を探している方
・団体旅行・修学旅行・チームビルディングなどの企画担当者様
・旅の思い出を“形に残したい”方
【体験メニューのご案内】
◆ほうとう作り体験（食事付き）
粉から手でこねて、のばして、切って、煮込む
完成したあつあつの「マイほうとう」をその場で召し上がれます。
◆お土産ほうとう麺作り体験（持ち帰り）
自分で作った生麺をパック詰めしてお持ち帰りOK。
ご自宅で旅の味をもう一度楽しめます。※食事なし
◆薬膳七味体験セット（食事付き）
10種以上の漢方・スパイスから自分好みに調合！
オリジナル薬膳七味を作って、体もポカポカ元気に。
◆黒蜜きな粉体験セット（食事付き）
お団子を丸めて、ゆでて、甘～い黒蜜ときな粉で仕上げ。
手作りスイーツで満足度◎な食後のデザート体験。
◆すりだね体験セット（食事付き）
富士吉田名物の旨辛調味料「すりだね」を、自分好みにブレンド！
辛さや風味を調整して“わたしだけのすりだね”を持ち帰れます。
郷土料理体験教室【富士家】は、山梨の郷土料理を自分の手で作って味わえる体験教室です。観光の合間に、家族と、友達と。ちょっと特別な思い出をつくりに、ぜひ遊びに来てください。
【山梨の誇る郷土料理「ほうとう」とは】
「ほうとう」とは、小麦粉から練り上げた幅広の太麺を、かぼちゃや根菜などのたっぷりの野菜と一緒に、味噌仕立ての汁でじっくり煮込んだ料理です。2007年には農林水産省の「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれ、「朝はおねり、昼は麦飯、夜はカボチャのほうとう」という言葉があるように、かつての山梨の暮らしに根付いた、日本が誇る郷土食です。素材の旨味をそのまま生かし、体も心もあたたまる。それが、長い間多くの人に愛され続けてきた「ほうとう」の魅力です。
【こんな方におすすめです】
・山梨らしい体験をしたい方
・子どもと一緒に楽しめる“食育”を探しているご家族
・料理初心者でも参加できる安心体験を探している方
・団体旅行・修学旅行・チームビルディングなどの企画担当者様
・旅の思い出を“形に残したい”方
【体験メニューのご案内】
◆ほうとう作り体験（食事付き）
粉から手でこねて、のばして、切って、煮込む
完成したあつあつの「マイほうとう」をその場で召し上がれます。
◆お土産ほうとう麺作り体験（持ち帰り）
自分で作った生麺をパック詰めしてお持ち帰りOK。
ご自宅で旅の味をもう一度楽しめます。※食事なし
◆薬膳七味体験セット（食事付き）
10種以上の漢方・スパイスから自分好みに調合！
オリジナル薬膳七味を作って、体もポカポカ元気に。
◆黒蜜きな粉体験セット（食事付き）
お団子を丸めて、ゆでて、甘～い黒蜜ときな粉で仕上げ。
手作りスイーツで満足度◎な食後のデザート体験。
◆すりだね体験セット（食事付き）
富士吉田名物の旨辛調味料「すりだね」を、自分好みにブレンド！
辛さや風味を調整して“わたしだけのすりだね”を持ち帰れます。
- 1～2時間
4,000円 ～
プランID：AJ00031055
プランID：AJ00031055
詳細